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温浅笑着领她进了厨房。

楼的厨房收拾得极干净,锅碗瓢盆擦得锃亮,灶台上一尘不染。

陈婶子赞叹了一声:“您这厨房收拾得可真利索。”

温浅指了指旁边的食材篮:“这儿有些大储白菜,盆里还有今早刚买的几枚新鲜土鸡蛋,案板上有一块瘦肉,婶子你看着张罗。”

陈婶子也不含糊,先把自己的双手洗得干干净净。

她动作熟练地拿了一个空大瓷碗,磕了两个土鸡蛋进去,快速地用筷子搅拌起来。

一边搅和,她一边在温浅这儿讨零温开水。

“蒸蛋羹一定要用温开水,比例得差不多一比一,这样蒸出来的蛋才嫩。”

陈婶子一边着,一边拿勺子心翼翼地把表面上那一层细密的白色浮沫全都撇干净。

“浮沫撇干净了,蒸出来表面才跟镜面一样光溜,没有气孔。”

她找了一个平盘子倒扣在蛋羹碗上,然后心地放进了已经冒蒸汽的铁锅里,盖上木质的大锅盖。

接着,她转过身去处理那一块精瘦肉。

陈婶子用刀将瘦肉细细地剁成了肉泥,那刀工极快,“哒哒哒”的声音极有节奏。

剁好后,她将肉泥放进碗里,加了一点酱油、少许盐和淀粉,抓匀了放在一旁腌制。

最后,她拿了两叶嫩生生的白菜叶子,去掉了有些硬的白菜帮子,只留下绿油油的叶子部分,用刀切得碎碎的,几乎成了碎末。

“娃子胃口娇嫩,白菜叶子碎一些,他们吃了好消化,也不容易卡着喉咙。”

陈婶子一边做,一边随口着,显然这些经验早就刻进了她的骨子里。

温浅在一旁看着,心中对她的评价越来越高。

这些细节,如果不是真正带过孩子、心思细腻的人,是绝对注意不到的。

大约十分钟后,陈婶子掀开大锅盖,端出了那碗蛋羹。

一拿掉上面的平盘子,一股极其浓郁、纯正的蛋香味扑鼻而来。

温浅打量过去,只见那碗蛋羹金黄剔透,表面平整如镜,颤巍巍的,没有一丝一毫的马蜂眼,看起来味道就不错。

接着,陈婶子利索地刷了锅,点火,热锅下油。

她将腌制好的肉泥下锅,用铲子快速划散,炒至变色后,立刻倒入碎碎的白菜叶。

大火翻炒了几下,加了一点点盐,便盛了出来。

一盘碎肉白菜绿白相间,看着就让人食欲大动。

“大宝二宝,快来,吃饭啦!”

温浅朝着客厅喊了一声。

两个家伙刚刚醒来,正有些睡眼惺忪,闻到香味,顿时像两个炮弹一样冲进了厨房。

“好香呀,妈妈,今中午吃什么呀?”

大宝吸了吸鼻子,大声问道。

二宝则是眼巴巴地瞅着案板上的蛋羹,手指了指:“蛋蛋,二宝要吃蛋蛋!”

陈婶子看着两个玉琢冰雕似的娃娃,心都化了,蹲下身子,温和地道:“大宝二宝,我是陈奶奶,今这顿饭是陈奶奶给你们做的,尝尝好不好吃?”

她用勺子轻轻舀起一角温热的蛋羹,放在嘴边吹了吹,心地喂到了二宝的嘴里。

二宝嘴一张,把蛋羹吞了进去,两只大眼睛瞬间亮了起来,像盛满了星星。

“哇!好好吃!”

大宝也急得直跺脚:“大宝也要,大宝也要吃!”

陈婶子笑得合不拢嘴,赶紧也喂了大宝一口。

大宝吃完,也是连连点头:“好吃!”

温浅在一旁尝了尝,不得不承认,陈婶子这手艺确实好,咸淡适中,肉泥软糯,极好入口。

“陈婶子,您这手艺确实不错。”

温浅拉着她走出厨房,坐回客厅里。

“咱们就把这事定下来吧。”

陈婶子一听,两只手在身前使劲擦了擦,神色既兴奋又有些紧张。

“那这……工钱怎么算?你看着给就行,我也没那么多讲究。”

温浅笑了笑,没有拐弯抹角,直接竖起了三根手指。

“一个月三十块钱,每个月一号准时发,绝不拖欠。”

“另外,您每中午和晚上都在我们家吃,省得您大冷的还要赶回去做饭。”

陈婶子猛地瞪大了眼睛,嘴唇张了张,半晌没发出声音来。

“三、三十块?”

她以为自己听错了,声音拔高了几分。

“这、这太多了!外面国营厂里的正式工,一个月拼死拼活也三十多块钱呢。”

“我这就是在家里帮忙看个娃、做个饭,哪能拿这么高的工资?”

在这个时期的南方偏僻镇,三十块钱绝对是一笔不的钱了,足以养活一大家子人了。

更何况温浅这里还包了两顿饭,这等于每个月她一分钱都不用花,三十块钱能完完整整地存下来。

温浅温和地拉过她的手:“不多,陈婶子,值这个价。”

“我这人讲究干净,做饭要细致,带孩子更要用心。”

“您做得好,让我省心,这就是最大的价值。”

陈婶子的眼眶工地红了,眼泪在眼眶里打转,感动得直抹眼泪。

“您真是我们家的大恩人呐!我家那三个娃下学期的学费正发愁呢。”

“你放心,我陈美兰把话撂在这儿,以后要是我偷懒一次,或者对大宝二宝有一丁点不好,打五雷轰!”

温浅连忙递过一张纸巾:“瞧您的,哪有那么严重,我相信您。”

“那今您就先回去收拾一下,明一早般,准时来上工。”

“哎!好!我明一早就过来,保准耽误不了事!”

陈婶子激动地站起身,连连应下,高高兴胸告辞回去了。

送走了陈婶子,温浅的心情也挺好的。

找保姆这么大的事解决了,温浅也松了口气。

下午,她顶着有些凛冽的寒风,特意去了一趟镇上的集剩

运气不错,在一个相熟的老乡手里,买到了一只自家养的、活蹦乱跳的肥美老母鸡。

回到家属院,她换上干活的衣服,利索地在后院开始宰鸡、褪毛。

鸡血盛在碗里准备做鸡血汤,整只鸡则剁成大均匀的块。