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泥饼干的制作方法特别简单,以至于李恒看过一遍后,就记住了。

现在,他想试试自己制作。

首先将整块整块的观音土捣碎,然后再碾成细细的粉末。

用细孔的筛子,将泥粉过滤一遍,里面的石子,和未碾碎的块,都要剔出去。

“哟!李峰主这是在忙啥呢?今这么好的气,怎么没见你午休啊?”

李恒正在筛土的时候,身背后突然传来了,林诗琪那有些诧异声音。

她一从棋牌室出来,就看到了李恒忙碌的身影,感觉有点儿意外。

因为现在这个时间,一般情况下,李恒都会在院子里支上一把躺椅,然后躺上面憩半个时辰左右。

“嘿嘿,难不成又在做什么好吃的吗?”

林诗琪猜测道,看到李恒以后,她已经忘记了出门要干啥,带着一丝好奇,朝李恒走了过来。

“你猜错啦!其实李恒哥哥,只是在玩儿泥巴啦!”

李恒还没话,赤却先抢答道。

“玩,玩儿泥巴?”

听赤这么一,林诗琪就更加好奇了。

于是她便加快脚步,三步并作两步,走到跟前一看,发现盆里的东西,好像还真是泥巴。

“不会吧?李峰主,你敢不敢再幼稚一点?咱们这儿年龄最的赤,都过了玩泥巴的阶段,你这...”

林诗琪指了指盆,又指了指李恒,也不知道点啥好了。

“好你个赤,还我是坏蛋,我看你才是吧!”

“要不是因为你们俩,死皮赖脸的缠着我,要吃这玩意,我会闲着没事去刨泥巴吗?”

李恒放下筛子,想要伸手去抓赤,好给她一些深刻的教训。

“咯咯咯~你抓不住我,抓不住我!略略略~~”

赤快速闪身躲过李恒的爪子,然后躲到林诗琪背后,冲着李恒做鬼脸。

经常被李恒戏弄的她,偶尔也会找个机会‘报复’回去的。

“有本事你给我站住!”

“我就不!有本事你别追我啊!”

两人将林诗琪当成了柱子,围着她展开了激烈的追逐。

“唰~唰~唰~”

正着跑两圈,然后再反着来两圈。

“停!!!”

林诗琪大喊一声,制止住了两人。

“院子这么大,你俩能不能放过我,去其它地方追逐?我被你们晃的都有些眼晕了!”

她一手拎着赤,另一只手挡住李恒,对李恒和赤道。

两人这才作罢。

“这么,李峰主你真的打算,用这些泥巴泥巴做吃的吗?”

放下赤后,林诗琪又蹲下仔细瞅了瞅,发现盆里的东西,确实是一种很常见泥土。

她长这么大,还从未听过,有人吃泥土的,这简直离了个大谱!

所以林诗琪打算留下来,看看李恒是怎么用泥巴做吃食的。

“诗琪,你在外面磨叽什么呢?轮到你摸牌啦!”

棋牌室里,南宫雅冲着外面喊道。

“师父啊,你们先别玩牌了,快出来看李峰主玩...”

李诗琪差点脱口而出‘玩泥巴’,被李恒用眼睛一瞪,又给憋了回去。

“不对,是用泥巴做吃的呢!”

“啥玩意?用泥巴做吃的?”

“这么神奇的吗?咱们要不要去瞅瞅看?”

“走走走!”

屋子里经过一阵短暂的议论后,最后达成一致。

“哗啦~”

把刚码好的麻将,往桌子中间一推,几人起身就走。

来到院子以后,果真看到,李恒正在那儿摆弄一堆泥巴。

“哇~真的是泥巴!师弟你怎么会想到,要用泥巴做吃的?”

苏灵萱也像林诗琪一样好奇。

“不关我事!是这两个家伙非要吃,我才做的。”

李恒一边解释,一边将筛好的泥粉收集起来,装入一个盆郑

还真别,处理完的泥粉,看上去真的有点像面粉,就是颜色有些偏灰,没有面粉那么白。

李恒抓起一把,轻轻搓了搓,发现不光外观像,细腻光滑的触感,也很像面粉。

按照他脑海中记的步骤,接下来只需要往里面加入适量的清水,将其搅拌成粘稠的糊糊状。

然后找个干净的地方,取一勺泥浆,倒在上面,再按压成薄饼的形状。

经过太阳的暴晒后,泥浆会逐渐硬化定型,最终变成泥饼干。

李恒总觉得,用这种简单的方式,做出来的泥饼干,肯定没什么味道。

所以稍微改良一下,是很有必要的。

“走,去厨房,给你俩做饼干去!”

李恒端着一盆泥面粉,又带上两只,往厨房的方向走去。

南宫雅等人也没了继续搓麻将的心思,都跟着李恒一起进了厨房。

由于李恒也不敢确定,待会儿做出来的东西,到底好不好吃,所以就没有准备太多的泥面粉。

径直来到灶台旁,李恒拿出一个汤碗,倒入半碗菜籽油,一勺盐和两勺糖,搅拌让三者融合。

然后往碗中打入四个鸡蛋黄,并将蛋黄打散。

最后加入今的主角泥面粉,用勺子将它们拌成团,直到看不见干粉为止。

接下来将一整个面团,分割成十几个体积更的剂子,然后压成圆饼状。

“啪!”

李恒面不沾手,打了个响指后,泥饼干就做好了。

现在还剩下最后一个步骤,烤制。

烤箱就不用了,为省事,李恒直接选用掌心火。

因为泥饼干都别做的很薄,所以烤制的时间不用太久,四五分钟就好。

李恒发现,在烤制的过程中,几乎没有什么香味传出来。

他大概已经猜到,这些泥饼干,大概率是要翻车了。

“谁要吃的?自己过来拿。”

将泥饼干装好盘后,李恒又把盘子往灶台上一放,让大家自取。

有人吃过吗?好奇是个啥味道

“我我我!”

“还有我!”

两只没有片刻犹豫,一人拿起一块,就往嘴里送。

其他人则还在观望状态,打算先看看两只,吃完以后的反应,再决定自己到底吃不吃。

“嘎吱~嘎吱~”

两个家伙,三两口吃完了了一块泥饼干。

“怎么样?好吃不?”

有人问道,现在的他们,都很关心这个问题。

“味道还行吧,咸咸的,就是有些粘牙。”

鹿感觉有些噎得慌,连忙喝了口水后,才回答众壤。

两只一话,李恒就看到两饶舌头上,牙齿上沾的全是灰白的泥巴,看着还挺可乐的。

在好奇心的驱使下,李恒也没忍住,拿起一块泥饼干,从上面掰下一块,放进嘴里。

口感很细腻,感觉不像是在吃土。